에스프레소2 당신의 커피가 달라진다! 홈카페에서 활용하는 추출 꿀팁 당신의 커피가 달라진다! 홈카페에서 활용하는 추출 꿀팁 요즘 집에서 커피를 즐기는 홈카페 문화가 대세입니다.하지만 간단한 추출 방법만으로도 당신의 커피가 완전히 다른 차원의 맛을 낼 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 홈카페에서 활용할 수 있는 커피 추출 꿀팁을 공유합니다.누구나 손쉽게 따라 할 수 있으니 바로 시도해 보세요! 1. 적당한 분쇄도로 원두 준비하기커피 맛의 기본은 원두 분쇄도입니다. 에스프레소 머신을 사용할 때는 곱게, 드립 커피는 중간 정도, 프렌치프레스는 굵게 분쇄하세요.만약 자동 그라인더가 없다면 핸드밀을 사용해 직접 분쇄하면 신선한 풍미를 더 잘 느낄 수 있습니다. 2. 물과 원두의 황금 비율 지키기물과 원두의 비율이 잘 맞아야 커피 본연의 맛이 살아납니다.일반적으로 원두.. 2025. 1. 6. 핸드드립부터 에스프레소까지, 원두커피 추출법 완전 정복 핸드드립부터 에스프레소까지, 원두커피 추출법 완전 정복 커피를 좋아하는 사람들에게 원두커피 추출법은 단순한 과정보다 훨씬 더 깊은 의미를 지닙니다.추출 방식에 따라 커피의 맛과 향이 완전히 달라지기 때문에, 자신에게 맞는 추출법을 찾는 것은 커피 애호가들에게 중요한 여정입니다. 1. 커피 추출법이 중요한 이유커피의 맛과 향은 원두의 종류뿐만 아니라 추출법에 크게 좌우됩니다. 물의 온도, 압력, 시간, 원두의 분쇄도 등 여러 요소가 조화를 이루어야 비로소 완벽한 한 잔의 커피가 탄생합니다.추출법마다 원두의 특정 특성을 강조하거나 완화할 수 있어, 같은 원두라도 다양한 경험을 선사할 수 있습니다. 2. 핸드드립 (Hand Drip)특징수동으로 물을 부어 커피를 추출하는 방식으로, 물줄기와 추출 시간에 .. 2024. 12. 9. 이전 1 다음
